BOURDIEU - FONBILLE (Château) à Monprimblanc

9 BXEN 9835

Nouveau

Les vins : Premières Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux Blanc, Bordeaux rouge rosé et blanc sec, Loupiac, Crémant blanc et rosé.

M. Jean-Marie Galineau Clos Fonbille  33410 Monprimblanc.

Tél : 05 56 62 98 88  Fax : 05 56 62 61 37

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Situation et terroir

La propriété de 27 ha est située à Monprimblanc, à 41 km au Sud-est de Bordeaux.

Les vins produits sur le domaine bénéficient d'une richesse de terroir et d'une magnifique situation géographique  qui alliés à des cépages nobles tels que Merlot , Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, pour les rouges , Sémillon, Sauvignon  pour les blancs expriment une harmonie d'une élégante finesse.

Les vignes

L'exposition des vignes est multiple sur un terrain argilo-calcaire et boulbène.La culture se fait de façon traditionnelle.

Elles s’épanouissent dans les meilleures conditions. Elles se bercent entre les collines et les plaines de la région décrivant une fresque aux couleurs changeantes, rougie par le soleil couchant, vaporeuse par les brumes matinales ou éclatante d’or par la lumière de la journée qui miroite sur les pentes d’un terrain ocre.

Les vins

Les "rouges" sont récoltés mécaniquement, un choix justifié avec trieur embarqué sitôt la mise nen cuves c'est la macération pelliculaire et fermentation contrôlée afin de favoriser au mieux l'expression des cépages.

Les "blancs" vendangés également mécaniquement dans les mêmes conditions que les rouges, la vinification est thermo régulée et après la fermentation alcoolique maintenue sur lie fine un temps étudié pour une extraction des parfums propore aux cépages et au millésime.

Les "liquoreux" sont récoltés manuellement par tries succéssives en ne selectionnant que les grains "botorysés".`Ils sont soigneusement surveillés en fermentation lente pour préserver les arômes.

Les "cuvées en barriques"  suivant les années un pourcentage choisi au moins 25% en dégustation pour être vieilli en barriques entre 15 et 18 mois  , le bois et la chauffe sont déterminés suivant les caractéristiques du millésime et des cépages .*Chêne francais allier pour les rouges , pour les blancs le chêne américain  est préféré pour le fumé et l'alliance liquoreux et boiS afin de voir révélés des vins délicats .

Presentation

The property, located at Monprimblanc, extends on about thirty hectares. Wines benefit from a richness of soil and a splendid geographical situation which, combined with noble type of vines such as Merlot, Franc Cabernet, Sauvignon Cabernet, Semillon, Sauvignon, express an harmony of an elegant subtlety.
This was noticed by many wine waiters who speak highly of them into several reference guides, which is so comforting and motivating for J.M Galineau.

Here, the choice is to bring to the consumers as much as possible satisfaction by proposing several "appellations" and also diversity within  these "appellations”.

In an assortment of pleasant wines, each wine with a frank structure will be able to make you appreciate its personal, rich, smooth or surprising aromas, coming from an exceptional soil. Red wine, rosy wine, white dry wine, liqueur-like wines, cremant wine, associated to the delicate traditional methods will allow you to find the best accompaniments for your meals or your convivial moments.

The generations follow one another among our customers, for the majority, we know them personally. 
Confidence is reciprocal and the friendship is real. 
This privileged relation is a great richness.

The vineyards

 On about thirty hectares the vines open out under the best conditions.

They undulate between the hills and the plains of the area describing a changing colours fresco, reddened by the setting sun, vaporous by the morning fogs or bright of gold by the day light which gleams on the slopes of an ochre ground.

... There, some can even discover plots past seventy years old as fresh as young girls.

The exposure of the vines is multiple on a soil which composed of clayed - limestone and boulbene.

The culture is made in a traditional way. 

The age of the vines is from 1 to 70 years. 

The type of vines are: 
Sauvignon
Sémillon
Muscadelle
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet sauvignon. 

The grape harvest are carried out in a manual and mechanical way.